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Unión Nacional de Avicultores

La Unión Nacional de Avicultores tiene como objetivos: representar, participar y proponer ante el sector público y privado de México y del extranjero las acciones de carácter general en defensa de sus intereses, contribuyendo a su mayor desarrollo.

La Unión Nacional de Avicultores tiene sus orígenes en la Unión de Asociaciones de Avicultores de la República Mexicana surgida el 24 de abril de 1958 …

De 2008 al 2019 el consumo de insumos agrícolas ha crecido 18.2%, con una Tasa de Crecimiento Media Anual de 1.7%

La UNA les presenta los parámetros al cierre de 2017, sobre las estadísticas de la industria.

Industria

Expectativas 2019

Para el cierre de 2019, se estima que la producción avícola nacional crezca 3% respecto a la de 2018, con una producción total de 6.4 millones de toneladas de alimento (pollo, pavo y huevo).

Producción de Pollo 3.6 Millones de toneladas
90%
Producción de Huevo 2.9 Millones de toneladas
80%

Publicaciones

Contiene las cifras más relevantes de la avicultura mexicana. En él podrá consultar producción, consumo, sanidad, comercio internacional …

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Este estudio tienen como objetivo conocer valores en los hábitos de compra y consumo de pollo por parte de los consumidores.

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La historia de la Unión Nacional de Avicultores de México, es un libro escrito por el MVZ. Miguel Ángel Márquez, quien relata la gestión durante el periódo comprendido entre …

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En el libro El Huevo: Mitos, Realidades y Beneficios usted podrá encontrar la más variada información acerca de este completo alimento, desde su producción…

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Estudio elaborado por el Grupo de Economistas y Asociados en la cual se presenta la sensibilidad de los precios al consumidor de huevo y pollo

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Estudio en el cual se presentan los principales resultados de usos y hábitos de consumo de carne de pollo en la frontera norte de México

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Recetas

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En una sartén grande calienta el aceite y sofríe el pollo durante…

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Cortar en cubos medianos los muslos deshuezados de pavo, pimiento rojo, pimiento…

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Mezclar la salsa bechamel con la crema…

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Coloca todos los ingredientes en un refractario…

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