Libro historia de la Unión Nacional de Avicultores

La historia de la Unión Nacional de Avicultores de México, es un libro escrito por el MVZ. Miguel Ángel Márquez, quien relata la gestión de ocho presidentes del organismo durante el periódo comprendido entre marzo de 1978 y abril de 2007.
El presente libro contiene una primera parte compuesta por una breve, pero novedosa e interesante historia de la avicultura de nuestro país, así como, un corto relato sobre los primeros seis presidentes que dirigieron los destinos de la Unión de Asociaciones de Avicultores de la República Mexicana, fundada el 24 de abril de 1958, institución precursora de la actual Unión Nacional de Avicultores de México.

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