México asegura abasto de alimentos durante pandemia y registra excedentes

El abasto de alimentos durante la pandemia por el COVID-19 está asegurado en México y en algunos productos hasta se registran excedentes, dijo este miércoles el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Manuel Villalobos.

‘Está asegurada toda la producción y en algunos rubros tenemos excedentes como en el caso de la carne de cerdo, pollo y huevo y algunos cereales como el maíz’, dijo el funcionario en una videoconferencia de prensa.

Recordó que en el caso de la carne de cerdo aumentó la exportación de ganado en pie a Estados Unidos, mientras que la Asociación Nacional de Avicultores les informó que ‘existe una sobreproducción de huevo y pollo’ aunque lamentó que ‘haya señales de especulación’ que ya están atendiendo.

En el caso de cereales y particularmente del maíz, el titular de la Sader señaló que existe un incremento del 1,6 % con relación al año pasado.

‘No tenemos una expectativa ni un señal respecto a que haya una disminución en la capacidad productiva nacional’, precisó Villalobos durante la conferencia ‘El agua y la contingencia sanitaria: seguridad alimentaria, energética e hídrica’.

En la conferencia, convocada por la Comisión Nacional del Agua (Conagua), el presidente de la Comisión de Recursos Hidraúlicos, Agua Potable y Saneamiento de la Cámara de Diputados, Feliciano Flores, expuso que la pandemia trajo como reflexión que ‘el agua es indispensable para prevenir el contagio’.

Esto por su distintos usos higiénicos: lavado de manos, aseo personal y lavado de ropa, además recalcó que es ‘indispensable’ para todos los sectores y servicios, entre ellos la producción agropecuaria en general.

Flores dijo que es necesario tener una ‘educación del agua’ y no sólo una cultura del agua.

La directora de la Conagua, Blanca Jiménez, explicó que el organismo ha seguido operando durante la pandemia para suministrar 13.000 millones de metros cúbicos para el uso denominado público-urbano en el país.

Con ello se cubre al 95 % de la población, 97 % en zonas urbanas y 87 % en rurales, mientras que en el riego agrícola suministran 64.000 millones de metros cúbicos anuales.

México llegó el martes a 26.025 casos confirmados con 2.507 muertos por COVID-19 a unos días de que se alcance en el país el clímax de la pandemia para luego iniciar su descenso, según los pronósticos de las autoridades sanitarias.

Fuente: Diario Libre

Artículos relacionados

15

Oct
Noticias

Suprema Corte negó amparo a Monsanto y otras trasnacionales para sembrar maíz transgénico

La primera sala de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) negó por unanimidad y sin discusión el amparo a cuatro empresas transnacionales contra la decisión judicial que les impide sembrar maíz transgénico en México con fines comerciales. La demanda fue interpuesta por las empresas Monsanto, Syngenta Agro, PHI México y Dow Agrosciences de México para combatir una […]

02

Sep
Noticias

Producción de pollo en aumento en México

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) informa que la perspectiva para la producción de pollo en México en 2022 indica que será otro año récord de producción. Los principales impulsores que respaldan los pronósticos del USDA incluyen el buen estado sanitario de las aves en México, libre de la influenza aviar junto con una[…]