Curso de Bioeconomía aplicada a la Cadena Avícola de México
Contenidos:
-Concepto e importancia de bioeconomía.
-Tecnologías de la bioeconomía aplicables a la cadena avícola.
-Análisis de los mercados para los productos avícolas biobasados.
-Generación de nuevos negocios a partir de la valorización de la biomasa en la cadena avícola.