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MayLa Unión Nacional de Avicultores presentó el libro “La avicultura en México, una industria de altos vuelos”. En dicha obra que contiene 60 entrevistas a los avicultores del país, da cuenta de la historia de este sector, su desarrollo y posicionamiento en el país como una de los elementos más importantes del segmento agroalimentario. De acuerdo con […]
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NovLa industria avícola nacional representa uno de los sectores estratégicos para la alimentación en México, al significar 28.5 por ciento de la producción nacional pecuaria, con un consumo per cápita anual de 34.2 kilogramos de pollo, 23 kilogramos de huevo y 1.3 kilogramos de pavo, afirmó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula. Este […]
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OctDe acuerdo con el informe sobre la evolución del sector de proteínas animales de cara al 2022 emitido por Rabobank, la avicultura será el sector que encabece el crecimiento de la industria cárnica mundial durante el próximo año. Esto sería especialmente cierto, detalló el informe para Europa y Brasil, difundido por el portar Avicultura.mx, donde la productividad […]