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Ante un video anónimo y sin ninguna referencia, que se ha difundido desde hace varios días, vía WhatsApp, en el cual se observa a tres individuos que supuestamente están inyectando fluidos a unos 25 pollos, durante 33 segundos, haciendo creer que se trata del uso de esteroides, la industria avícola local y la de México y otros, […]

La carne de pollo alcanzará el primer lugar en el 2020, por encima de la de cerdo, tras la caída de los suministros de la carne porcina en el mundo. El pollo será la principal proteína global en el 2020 y probablemente más allá, debido a las consecuencias de la peste porcina africana (PPA) en el mundo. […]

En la mayoría de los países de América Central y el Caribe, en tanto, se esperan cosechas reducidas debido al clima desfavorable La producción total de cereales en América Latina y el Caribe en 2019 se pronostica en 276.5 millones de toneladas, un 14% por encima del promedio de los últimos cinco años, según el último informe […]