En la industria avícola estamos trabajando con normalidad, atendiendo las necesidades tanto de huevo como de pollo, comentó Juan Manuel Gutiérrez Martín, presidente de la UNA, en entrevista con Jaime Nuñez para Grupo Fórmula. Agregó que los productores avícolas mexicanos, han implementado estrictamente las recomendaciones de salud para todo el personal que labora en la avicultura nacional.
En entrevista con Alicia Salgado para Enfoque Noticias, el presidente de la Unión Nacional de Avicultores, señaló que la avicultura mexicana produce 3 millones de toneladas de huevo al año.
Si bien el huevo se ha asociado al aumento en los niveles de colesterol, un estudio demuestra que esta afirmación depende de múltiples condiciones alimenticias. Descubre cuál es la porción ideal de este alimento que cada integrante de la familia puede comer al día Si en esta cuarentena, el huevo se ha convertido en un elemento común […]


